به گزارش شبكه خبر به نقل از واحد مركزی خبر ، دكتر محمد فرهادی رئیس مركز تحقیقات گوش ، گلو و بینی دانشگاه علوم پزشگی ایران گفت :در این پروژه تحقیقاتی با استفاده ازسلول های بنیادی بالغ مغز استخوان موش سلول های موئی شنوایی گوش داخلی در محیط آزمایشگاهی تولید شده است .

وی گفت : سلول های موئی شنوایی سلول هایی اند كه در افراد ناشنوا آسیب دیده و قابل ترمیم نیستند و در این تحقیق بهترین شرایط كشت سلول برای به دست آوردن درصد زیادی از سلول های موئی شنوایی دست یافتیم .

فرهادی افزو د : این دست آورد علمی با استفاده از روش های پیشرفته آزمایشگاهی از جمله روش های ملكولی و سلولی و با استفاده از ماركرهای اختصاصی سلول های موئی شنوایی به اثبات رسیده است

.رییس مركزتحقیقات گوش وحلق وبینی دانشگاه علوم پزشكی ایران گفت :دراین روش می توان بااستفاده ازسلول های مغز استخوان افراد ناشنوا بدون مشكل پس زدن پیوند به درمان این افراد پرداخت و این گام بزرگی برای بهبود پرجمعیت ترین معلولیت جهانی است

منبع:http://www.irinn.ir/Default.aspx?TabID=15&nid=106291        

به گزارش هلث‌دی نیوز دانشمندان می‌گویند مواد طبیعی میکروب‌کش موجود در عسل به باکتری‌هایی که باعث این عارضه ناراحت کننده می‌شوند، حمله می‌‌کنند.

دکتر جوزف مارسان از دانشگاه اوتاوا یکی از این محققان در این باره گفت: "عسل در طب سنتی به عنوان یک پانسمان ضدمیکروبی برای زخم‌های عفونی‌شده برای صدها سال مورد استفاده بوده است."

 مارسان توضیح داد که اهداف این بررسی این بود که فعالیت عسل  بر روی به اصطلاح "بیوفیلم‌ها" را مورد ارزیابی قرار دادند، که مسئول عفونت‌های مزمن بی‌شمار هستند.

او گفت: "باکتری‌های معینی، عمدتا استافیلوکوک اورئوس و سودوموناس آئروجینوزا روشی را به کار می‌برند تا خودشان در برابر فعالیت داروهای ضدمیکروبی حفاظت کنند؛ آنها  با زندگی کردن درون موادی به نام " بیوفیلم‌ها" که حتی قوی‌ترین داروهای ضدمیکروبی نمی‌توانند به آنها نفوذ کنند، از خود محافظت می‌کنند.

مارسان و همکارانش در آزمایشگاه عسل را بر روی بیوفیلم‌‌ها که باکتری‌های عامل سینوزیت آنها را ساخته بودند، به کار بردند. آنها دریافتند که عسل در مقایسه با آنتی‌بیوتیک‌های به طور معمول مورد استفاده در کشتن این باکتری‌‌ها موثرتر بودند.

 مارسان گفت: "بررسی ما نشان داده است که برخی از انواع عسل‌، یعنی عسل مانوکا از نیوزلند و عسل سیدر از یمن، دارای خواص ضدمیکروبی قوی بر روی این بیوفیلم‌های باکتریایی هستند که بسیار قوی‌تر از اثر قدرتمندترین داروهای آنتی‌میکروبی مورد استفاده در پزشکی امروز است."

مارسان گفت این بررسی نشان داده که درمان آنها بسیار مشکل است که برخی از عسل‌ها ممکن است نقشی در درمان عفونت‌های مزمن داشته باشد.

 او افزود :"این بررسی در خارج از بدن و در محیط آزمایشگاهی انجام شد و ما باید اکنون دریابیم که چگونه این فعالیت را در داخل بدن زنده در حیوانات آزمایشگاهی و متعاقبا بر روی بیماران نشان دهیم."

مغذی‌ترین میوه‌ها و سبزیجات كدامند؟

طبق آخرین گزارشهای ارائه شده از سوی سازمان كشاورزی آمریكا، فهرستهای زیر نشان میدهد كه كدام یک از میوه ها و سبزیجات بهترین منابع خوراكی حاوی ویتامین A (كاروتنوئیدها)، ویتامین C، فولیت و پتاسیم و به عبارتی جزو بهترین مواد مغذی هستند.

به نقل از منابع اینترنتی، منابع سرشار از ویتامین A به ۴ دسته تقسیم میشوند.

 دسته اول سبزیجات نارنجی رنگ مانند هویج، سیبزمینی شیرین و كدو تنبل هستند.

دسته دوم سبزیجات دارای برگ سبز تیره از جمله اسفناج و برگ شلغم میباشند.

گروه سوم میوه های نارنجی رنگ از قبیل انبه، طالبی و زردآلوست .

 گروه چهارم گوجه فرنگی ها جای میگیرند.

   منابع سرشار از ویتامین C نیز شامل ۳ گروه هستند. گروه نخست مركبات، آب میوه ها، كیوی، توت فرنگی و طالبی هستند. دسته دوم عبارت از گل كلم، فلفل، گوجه فرنگی، كلم قرمز و سیب زمینی میباشد و دسته سوم را نیز گیاهان سبز برگدار مانند برگ شلغم، كاهو و اسفناج تشكیل میدهند. دسته سوم منابع سرشار از فولیت هستند كه به ۴ گروه تقسیم میشوند. این گروه ها شامل نخودها و دانه های خشك پخته شده و بادام زمینی در گروه اول، مركبات و آب پرتقال در گروه دوم، سبزیجات دارای برگ سبز تیره مانند اسفناج و گیاه خردل سبز و كاهو در گروه سوم و بالاخره نخودها و دانه های سبز در گروه چهارم هستند. دسته آخر نیز مواد غذایی سرشار از پتاسیم میباشند. سبزیجات سرشار از پتاسیم شامل سیب زمینی سفید یا سیب زمینی شیرین تنوری، سبزیهای پخته مانند اسفناج و كدوی نارنجی زمستانی در گروه اول، موز، بارلنگ، میوههای خشك از قبیل زردآلو و آلوخشك و آب پرتقال در گروه دوم و دانه های خشك پخته مانند نخود تنوری و عدس در گروه سوم این تقسیم بندی قرار میگیرند.

 منبع : http://oveyssi.blogfa.com/cat-17.aspx

 منبع : http://zistal.mihanblog.com/?ArticleId=108

محققان با بررسی رفتارهای اجتماعی افراد و کنترل میزان مصرف مواد قندی توسط آنها پی بردند که مصرف مواد قندی رفتار انسان را ملایم تر می کند.

به گزارش رجانيوز به نقل از مهر، محققان دانشگاه آمستردام با انجام مطالعات متعدد پی بردند که مصرف شکر در خلق و خوی افراد و مطلوب کردن آن موثر است.

به گفته محققان مصرف مواد قندی و شکر در فرد ایجاد پدیده ای موسوم به "حمله قندی" می کند که با تغذیه مغز از این مواد قندی، فعالیت قسمت رک گویی و تعصب در مغز کاهش خواهد یافت.

با انجام آزمایش بر روی گروهی از افراد که به تعدادی از آنها نوشیدنی شکر دار و به گروهی دیگر نوشیدنی به همراه شیرین کننده مصنوعی داده شده بود، مشخص شد که توانایی مهار کردن خصوصیت رک گویی و ایراد گیری در افرادی که میزان گلوکز بدنشان به نسبت دیگران بالاتر است، افزایش خواهد یافت.

به معنی دیگر احتمال برخورد متعصبانه و پیش داورانه یا استریو تایپ افراد با میزان گلوکز پایین نسبت به دیگران افزایش می یابد و در صورتی که به صورت ذاتی دارای صفت تعصب باشند، می توانند رفتارها و کلمات زیان آوری را از خود بروز داده و از محبوبیت خود در اجتماع بکاهند.

محققان بر این باورند زمانی که افراد قصد کنترل احساسات اجتماعی و تعصبات خود را دارند برای انجام این متعادل سازی به انرژی نیاز خواهند داشت و زمانی که این انرژی در بدن ذخیره شود، افراد توانایی کنترل هوشیارانه رفتار خود را در مقابل دیگران به دست خواهند آورد.

بر اساس گزارش تلگراف، محققان با بررسی نتایج آزمایشها اعلام کردند به دلیل اینکه افراد برای کنترل رفتارهای خود نیازمند انرژی هستند که منبع آن در بدن گلوکز معرفی شده است، افرادی که دارای میزان پایین گلوکز خون هستند کمتر قادر به کنترل رفتار اجتماعی خود خواهند بود.

   خبری خوش برای کسانی که آسیب دیدگی چشم دارند، قرنیه سالم تر با کارایی بیشتر ساخته شد.

    قرنیه جدید که سازگار با سلول های چشمی است امید به درمان را در وجود حدود 10 میلیون نفر در جهان که بخاطر این نقصان قادر به دیدن نیستند زنده کرده است. این طرح جدید مشکلاتی همچون پس زدگی را که هنگام پیوند قرنیه به وجود می آید ندارد. این محصول که به طور گسترده ای بر روی خرگوش ها آزمایش شده، سال آینده به بازار عرضه می شود.

   روش نصب قرنیه هایی که در حال حاضر بکار می رود بدین صورت است که قرنیه به سطح چشم بخیه زده می شود که این کار می تواند باعث بروز التهاب و حتی از بین رفتن کامل کره چشم شود.

   کلید حل این مشکل روش جدید کاشت با استفاده از پلیمرهای پوشیده شده از نوعی پروتئین است که بوسیله دانشمندان انستیتو فرانهوفر آلمان ساخته شده است. پلیمر مذکور که جنبه تجاری دارد آب را جذب نمی کند از این رو ترشحاتی که باعث تورم می شوند بوجود نمی آیند، اینکار همچنین از رشد بی رویه سلول های بافت چشم جلوگیری می کند زیرا عدم انجام اینکار سبب ازدیاد این سلول ها و اختلال در بینایی فرد می شود.

   لازم است که پیوند ایجاد شده تمیز بماند ولی این مسئله در جائیکه قرار است پیوند به چشم محکم شود با اختلال مواجه است از اینرو سطح قرنیه بوسیله پروتئین هایی که جاذب مواد اضافی هستند پوشیده می شود. از دیگر ویژگی های این پروتئین مقاومت حرارتی و دیگر فاکتورها همچون بی خطر بودن و قابل بازیافت بودن آن است.

منبع: www.technologyreview.com/Biotech

چرا همه افراد زیبا نیستند؟

 یکی از مسائلی که همواره خار چشم زیست شناسان بوده، این است که با وجود اینکه جنس ماده برای تولید مثل همواره به سوی جذابترین نر جلب میشود، چگونه باز هم هر موجود با هم نوع خود تا این حد متفاوت است، در حالی که باید تا کنون جذابترین ژنها در میان کل جمعیت گونه های جانوری پخش شده و کل افراد آن زیبا شده باشند. 

 یک تحقیق جدید توضیح می دهد که چرا همه ما انسانها با خصوصیات چهره و بدن ستاره های سینما به دنیا نمی آییم.

 منبع:  http://biologyesrc.blogfa.com/

محققان علوم پزشكی با استفاده از الماس ، روشی نوین برای تاثیرگذاری شیمی درمانی در بیماران مبتلا به سرطان ابداع كردند.

به گزارش شبکه خبر به نقل از رویترز، محققان موفق شدند میكروفیلمی بسازند كه حاوی الماس است و به بیماران سرطانی كمك می كند در برابر عوارض شیمی درمانی تحمل بیشتری داشته باشند و میزان مصرف داروهای ضدسرطان در آنان كاهش یابد.

بیماری سرطان در هر بافت یا عضوی از بدن انسان زمانی آغاز می شود كه سلول های آن برخلاف قوانین طبیعت و بدون كنترل رشد كنند.

با رشد غیرطبیعی گاه در كوتاه مدت گاه در طولانی مدت باعث اختلال در عملكرد بافت عضو یا اعضایی از بدن می شوند.

رشد سلول های بدن در حالت طبیعی تصاعدی است یعنی یك سلول به دو سلول و بیشتر تبدیل می شوند در حالی كه تكثیر سلول های سرطانی كاملا خارج از این روند طبیعی است .

منبع:آفتاب

در این روش تشکیل "پلاک‌های پیری" متوقف یا از آن جلوگیری می‌شود.

گروهی از پژوهشگران آلمانی ترکیبی یافته‌اند که با استفاده از آن می‌توان از تشکیل "پلاک‌های پیری" جلوگیری کرد یا روند آن را متوقف نمود.
 
ترکیب جدید در آزمایش‌های جانوری، "پلاک‌های پیری" را تا ۸۰ درصد کاهش داده است. دانشمندان هم‌چنین اعلام کرده‌اند که آزمایش‌های حیوانی ترکیب یاد شده، هیچ‌گونه عوارض جانبی‌ نداشته‌اند.
 
سرپرست گروه پژوهشگران به نشریه "میتل دویچه تسایتونگ" گفته است: «ما بر این باوریم که با استفاده از مطالعات ما این امکان به وجود آمده که تخریب سلول‌های عصبی و تشکیل پلاک‌های پیری را متوقف کرده یا کلا از آغاز آن جلوگیری نمود.»
 
البته تا طی‌شدن آزمایش‌های نهایی و ورود دارو به بازار، دست‌کم ۷ سال طول خواهد کشید

پژوهشگران دانشگاه تربيت مدرس براي نخستين بار بيان ژن‌هاي كليدي در رشد سلول‌هاي عصبي مورد مطالعه قرار گرفت و ژني كه موجب مرگ سلول‌هاي شبه عصبي حاصل از تمايز سلول‌هاي بنيادي مي‌شد، شناسايي و مهار شد.

به گزارش سرويس پژوهشي خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، در اين تحقيق كه در قالب رساله دكتري تخصصي يكي از دانش‌آموختگان رشته زيست شناسي (ژنتيك) دانشگاه تربيت مدرس انجام شد، علت مرگ سلول‌هاي شبه عصبي حاصل از تمايز سلول‌هاي بنيادي مغز استخوان قبل و بعد از پيوند بررسي شد و با مهار ژن موسوم به ژن مرگ، ميزان مرگ و مير به يك سوم كاهش يافت.

توانايي سيستم عصبي انسان پس از تولد در ترميم ضايعات عصبي بسيار محدود است به طوري كه بعد از تولد، سلول‌هاي عصبي تقريبا خاصيت ترميم خود را پس از بروز ضايعات از دست مي‌دهند.

محققان مي گويند با آنكه سلول هاي بنيادي منشاء ساير سلول هاي طبيعي بدن هستند و در موارد زيادي مي توان با استفاده از اين سلول ها بافت هاي لازم را توليد كرد در مغز ممكن است سلول هاي بنيادي عامل ايجاد سرطان ها باشد.

سرطان هاي مغز يكي از بدخيم ترين انواع سرطان ها در انسان به حساب مي آيد و به طور معمول زماني كه علائم بيماري در يك فرد ظاهر مي شود بيماري در حد زيادي پيشرفت كرده است و امكان كنترل مناسب بيماري وجود نخواهد داشت.

بررسي هاي جديد نشان مي دهد احتمالاً سلول هاي بنيادي منشاء تومورهايي هستند كه در مغز به وجود مي آيد. اين در حالي است كه سلول هاي بنيادي در وهله اول وظيفه شان توليد سلول هايي است كه بتوانند جاي سلول هاي از دست رفته را بگيرند. به گفته محققان احتمالاً علت مقاوم بودن برخي از تومورهاي سرطاني به داورها آن است كه اين تومورها اساساً از سلول هاي بنيادي كه به داروها مقاومند به وجود آمده اند.

منبع: http://agribio.blogfa.com/post-493.aspx

خیلی از شرکتهای تولید کننده مواد غذایی و نوشابه ها در جدالی با مشتریان حافظ سلامت در صدد استفاده از ماده ای هستند که می تواند گیرنده های مزه های مختلف را گول بزند و باعث شود زمانی که این مزه ها واقعا وجود ندارند آنها را حس کند .

. غذاهای بسته بندی شده ، nestle  ، coca cola و Campbell soup همگی با شرکت بیوکتنولوژی به نام Senomyx قرارداد بسته اند  که مواد شیمیایی زیادی تولید کرده ، موادی که به خودی خود هیچ مزه ای ندارند ولی در عوض توسط فعال کردن یا غیر فعال کردن گیرنده های موجود در دهان که مسئول حس مزه ها هستند کار می کند . آنها می توانند مزه ی شکر ،نمک و مونو سدیم گلوتامات (MSG) را در غذاها اضافه و یا حتی دو برابر کند .

 با اضافه کردن یکی از انواع senomyx به محصولات خود ، تولید کننده ها می توانند به عنوان مثال میزان شکر را در شیرینی ها و یا نمک را در سوپها تا مقدار نصف مقدار اولیه کاهش دهند در حالی که مزه ی شیرینی یا شوری غذا تغییری نکند . همانند سایر افزودنی ها محصولات  senomyx به صورت جداگانه به عنوان مواد تشکیل دهنده ماده ی  غذایی ذکر نمی شود ( چون افزودنی های مجاز جزئ مواد تشکیل دهنده هست).

 April 06. 2005 12:00AM  www.newscoast.com

        گیاهان می توانند ایرادات ژنتیکی 

                                     خود را بر طرف کنند

گیاهان رازهای ذخیره شده در اطلاعات ژنتیکی در اجداد خود که مدتها پیش از بین رفته اند را به ارث میبرد و می توانند از آنها برای صحیح کردن اشتباهات ژنهای خود استفاده کنند . توانایی DNA به منظور تصحیح و تعمیر خود توسط مدرن ژنتیک کاملا غیر قابل پیش بینی بود.دانشمندان پیش بینی کردند که توسط تحت کنترل در اوردن این مکانیسم اعجاب انگیز می توانند بیماری های گیاهان را تحت کنترل در آوردن و محصولات جدیدی را تولید کنند ، حتی می تواند روش خوبی را به منظور درست کردن ایرادات ژنتیکی که ممکن است به سرطان و بیماری های دیگر منجر شود ارائه دهد. این فرضیه ی جدید به گیاهان این امکان را می دهد که کپیی از ژنهای نسل های گذشته را داشته باشند . این عمل باعث می شود که گیاهانی گه در معرض آسیبهای محیطی و یا جهش های ناگهانی باشند ، بتوانند به زندگی خود ادامه دهند (با استفاده از روشهای سازشی)